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Obstgärten & Gemüsegärten

Obstgärten & Gemüsegärten Ständiger Autor: Dr. Gerald Albach

Garten der Gesundheit – Hortus sanitas – nannte sich im Jahre 1485 eines der ersten gedruckten Heilkräuter- und Gartenbücher. Schon damals war klar, junges Gemüse, Bio-Gemüse und reife Obstfrüchtchen wie der Apfel mit Bananenaroma aus dem Garten halten uns gesund. Doch, wie hält man gesund, was uns gesund hält? In dieser Rubrik werden Sie viele Tipps und Anleitungen von heute finden! Wir nehmen die Tomaten von den Augen und zeigen Ihnen, ob Topinambur eine tolle Knolle ist, wohin die Erdnuss muss, wie vital die Vitalbeere und was für ein Kohlkopf der Romanesco ist. Lesen und halten Sie sich gesund, mit gesunden Obst und Gemüse aus Ihrem Garten.


Artikel Ständiger Autoren in Obstgärten & Gemüsegärten

Koriander - die Blüten der Gewürz- & Heilpflanze
Wie erkennt man würzwanzige Grunzwanzlinge? Gewann man aus den Doldenstrahlen Börgelkränze und ränderte damit Gobberwarzen? Entstehen die Wanzenaromen durch Drängelreife?
Koriander - Garten-Gewürzpflanze und Heilpflanze
Ist Koriander ein anspruchsloser Garten-Grunzwanzling? Hilft die Heilpflanze gegen Gobberwarzen und Schnatterflecken auf der Haut? Kannte Tut-ench-amun den Turteldrom?
Kaktusfeige - die Scheinfrucht des Feigenkaktus
Opuntia ficus-indica ist weltweit die wirtschaftlich wichtigste Opuntie: Aus den Blüten des Feigenkaktus macht man Tee, aus der Kaktusfeige Obst & Kaktusfeigen-Kernöl.
Nopalitos - der Feigenkaktus für Gemüse & Salat
Nopalitos treiben als winterharte Sprosstriebtäter des Feigenkaktus ihre Opuntien-Umtriebe: für mexikanischen Ensalada de nopalitos & Tortillas unter deutscher Folie.
Tenochtli, der Feigenkaktus Opuntia ficus-indica
Seit den Azteken fristen Früchte und Flachsprosse des Feigenkaktus ihr Dasein als Nahrungsmittel: Die Cladoden speichern Wasser, die Kaktusfeigen Vitamine und Betalaine.


Artikel in Obstgärten & Gemüsegärten

Die Indianerbanane erobert Europa
Für Bienenfreunde ist die Indianerbanane nichts, da der unangenehme Duft ihrer Blüten die nützlichen Honigsammler abschreckt. Doch sie wartet mit anderen Vorzügen auf.
Selber Tomaten anbauen
Frisch geerntete Tomaten schmecken besonders gut, und Tomatensträucher sind ein reizvoller Anblick.
Effektive Mikroorganismen
Nein, die Abkürzung "EM" hat nichts mit Fußball zu tun, sondern mit einer Mischung aus Kleinstlebewesen. Sie sollen in Haus und Garten für Wachstum und Gesundheit sorgen.
Im Winter ist Zeit zur Pflege der Gartengeräte
Wer sich die Mühe macht, seine Werkzeuge für den Garten jetzt zu pflegen, hat länger Freude dran und kann im Frühjahr gleich loslegen.
Erwerb eines Gartens durch Familien
Viele Menschen wünschen sich gerade in der wärmeren Jahreszeit einen eigenen Garten. Wie stehen die Chancen, sich diesen Wunsch zu erfüllen?
Keimkraft des Saatgutes prüfen
Kaum jemand ist darüber informiert, wie lange die Haltbarkeit der einzelnen Gemüse- und Kräutersamen beträgt.
Nachtschattengewächse
Nachtschattengewächse (lat. Solanaceae) gehören zu einer etwa 2300 Arten umfassenden Pflanzen-Familie und sind in deutschen Haushalten sehr beliebt.
Peperoni haben es in sich
Peperoni sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch für den Hobbygärtner ziemlich problemlos zu kultivieren.
Gärtnern im Quadrat
Wenig Aufwand mit viel Ertrag verspricht das Gärtnern im Quadrat - auch Square Foot Gardening genannt - vor allem Gartenanfängern, Berufstätigen und Kleingartenbesitzern.
Die Zukunft des Gartenbaus
Nichts ist so vom Wetter abhängig, wie der Anbau von Pflanzen. Darum steht der Gartenbau im Zeichen des Klimawandels vor einem grundlegenden Wandel.
Stickstoff im Garten
Neben Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff ist Stickstoff ein wichtiger Bestandteil organischer Materie und spielt eine wichtige Rolle im Garten.
Der Anbau von Tomaten im eigenen Garten
Die Tomate gehört zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im deutschen Garten. Die Zucht und Pflege von Tomatenpflanzen erfordert allerdings etwas Sorgfalt.
Wasser sparen im Garten
Hobby-Gärtner können viel dazu tun, verantwortlich mit Trinkwasser umzugehen. Dazu gehört das Anpflanzen geeigneter Blumen, Sträucher und Bäume sowie das richtige Gießen.
Die beliebtesten Gartenpflanzen in Deutschland
Bundesverband Deutscher Gartenfreunde untersucht die Biodiversität der Kulturpflanzen in deutschen Kleingärten
Jahreszeitlich gärtnern als moderner Lifestyle
Das Frühbeet ist kein Synonym für die Techniken antiquierter Gärtner ,sondern gehört zum aktuellen Lebensgefühl von Hobbygärtnern

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